Phát biểu sai về xenlulozơ là:
A. Xenlulozơ là thành phần chính tạo nên lớp màng thực vật và là bộ khung của cây cối.
B. Ta có thể viết công thức của xenlulozơ là [C6H7O2(OH)3]n.
C. Xenlulozơ có phân tử khối rất lớn, khoảng 1000000 -2400000.
D. Xenlulozơ có tính khử mạnh.

Chọn câu phát biểu sai
A. Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương.
B. Phân biệt mantozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương.
C. Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I2.
D. Phân biệt saccarozơ và glixerol bằng Cu(OH)2.

Chất X có CTPT C2H4O2 cho chất X tác dụng với dung dịch NaOH tạo ra muối và nước. Chất X thuộc loại?
A. Axit không no đơn chức
B. Axit no đơn chức
C. Ancol no đa chức
D. Este no đơn chức

Thủy phân este C4H6O2 (X) trong axit chỉ thu được 2 sản phẩm hữu cơ Y và Z. Từ Y có thể điều chế ra Z chỉ bằng 1 phản ứng. CTCT của X là
A. CH3COOCH=CH2
B. CH3CH2COOCH=CH2
C. HCOOCH=CHCH2
D. CH2=CHCOOCH3

A là một este 3 chức mạch hở. Đun nóng 7,9 gam A với NaOH dư. Đến khi phản ứng hoàn toàn thu được ancol B và 8,6 gam hỗn hợp muối D. Tách nước từ B có thể thu được propenal. Cho D tác dụng với H2SO4 thu được 3 axit no, mạch hở, đơn chức, trong đó 2 axit có khối lượng phân tử nhỏ là đồng phân của nhau. Công thức phân tử của axit có khối lượng phân tử lớn là 
A. C5H10O2.          
B. C7H16O2.          
C. C4H8O2.           
D. C6H12O2.

Xà phòng hóa 17,4 gam một este no đơn chức cần dùng vừa đủ 300 ml dd NaOH 0,5M, sau phản ứng thu được 12,3 gam muối. Số đồng phân cấu tạo của este đó là:
A. 5
B. 6
C. 3
D. 4

Cho sơ đồ chuyển hoá
$Triolein\,\xrightarrow{+{{H}_{2}}\,(Ni,\,{{t}^{o}})}X\xrightarrow{+NaOH,\,{{t}^{o}}}Y\xrightarrow{+HCl}Z$
 Tên của Z là
A. axit stearic. 
B. axit oleic. 
C. axit linoleic. 
D. axit panmitic.

Cho các hợp chất hữu cơ: $\displaystyle {{C}_{2}}{{H}_{2}};\text{ }{{C}_{2}}{{H}_{4}};\text{ }C{{H}_{2}}O;\text{ }C{{H}_{2}}{{O}_{2}}$(mạch hở);$\displaystyle {{C}_{3}}{{H}_{4}}{{O}_{2}}$(mạch hở, đơn chức). Biết$\displaystyle {{C}_{3}}{{H}_{4}}{{O}_{2}}$ không làm chuyển màu quỳ tím ẩm. Số chất tác dụng được với dung dịch$\displaystyle AgN{{O}_{3}}$ trong$\displaystyle N{{H}_{3}}$ tạo ra kết tủa là
A. 2.
B. 4.
C. 3.
D. 5.

Cho các phát biểu sau về chất béo:
a) Chất béo rắn thường không tan trong nước và nặng hơn nước.
b) Dầu thực vật là một loại chất béo trong đó có chứa chủ yếu các gốc axit béo không no.
c) Dầu thực vật và dầu bôi trơn đều không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch axit.
d) Các chất béo đều tan trong dung dịch kiềm đun nóng.
Số phát biểu đúng là
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm hai este đơn chức X, Y là đồng phân cấu tạo của nhau cần 100 ml dung dịch NaOH 1M, thu được 7,85 gam hỗn hợp hai muối của 2 axit là đồng đẳng kế tiếp và 4,95 gam  hai ancol bậc I. CTCT và phần trăm khối lượng của 2 este là
A. HCOOC2H5: 55% và CH3COOCH3: 45%.          
B. HCOOC2H5: 45% và CH3COOCH3: 55%.
C. HCOOCH2CH2CH3: 25% và CH3COOC2H5: 75%.
D. HCOOCH2CH2CH3: 75% và CH3COOC2H5: 25%.