Nước quả vải chín sau 3 - 4 ngày thì có mùi rượu là do
A. xảy ra quá trình phân giải hiếu khí của vi sinh vật.
B. xảy ra quá trình hô hấp hiếu khí.
C. nấm men từ không khí hoặc trên vỏ quả lên men.
D. nấm mốc phân giải đường đơn.

Các câu hỏi liên quan