*ATP có vai trò quan trọng đối với hoạt động sống của tế bào vì:
- Năng lượng trong thức ăn đều có thể được chuyển thành năng lượng trong các phân tử ATP dễ sử dụng.
- ATP là đồng tiền năng lượng của tế bào vì chứa 2 liên kết cao năng dễ dàng phân giải để giải phóng ra năng lượng cung cấp cho các hoạt động của tế bào
- ATP có vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của tế bào như: sinh tổng hợp các chất, vận chuyển (hoạt tải) các chất qua màng, co cơ, dẫn truyền xung thần kinh
*Khi chúng ta hoạt động tập thể dục thể thao các tế bào cơ không dùng mỡ mà lại sử đường glucozo trong hô hấp hiếu khí vì năng lượng giải phóng từ mỡ chủ yếu từ các axit béo.
Axit béo có tỉ lệ oxi/cacbon thấp hơn nhiều so với đường glucozơ. Vì vậy, khi hô hấp hiếu khí, các axit béo của tế bào cơ cần tiêu tốn rất nhiều oxi, mà khi hoạt động mạnh lượng oxi mang đến tế bào bị giới hạn bởi khả năng hoạt động của hệ tuần hoàn, do vậy mặc dù phân giải mỡ tạo nhiều năng lượng nhưng tế bào cơ lại không sử dụng mỡ trong trường hợp oxi không được cung cấp đầy đủ.
