Thủy phân hoàn toàn m gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 cần dùng 150 ml dung dịch NaOH 2M thu được muối natri stearat C17H35COONa và glixerol C3H5(OH)3. Khối lượng m là A.44,5. B.89,0. C.133,5. D.178,0.
Đáp án đúng: B Phương pháp giải: Tính số mol NaOH, dựa vào phương trình thủy phân tính số mol tristearin.Giải chi tiết:nNaOH = 0,15.2 = 0,3 mol. (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. 0,3/3 ← 0,3 (mol) ⟹ mtristearin = 0,1.890 = 89 gam. Đáp án B