Đốt cháy hoàn toàn m gam một chất béo X cần 1,61 mol O2, sinh ra 1,14 mol CO2 và 1,06 mol H2O. Mặt khác, cho 7,088 gam chất béo X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là A.7,612 gam. B.7,312 gam. C.7,412 gam. D.7,512 gam.
Đáp án đúng: B Phương pháp giải: - Dựa vào phản ứng đốt cháy X (X là chất béo nên có 6 nguyên tử O trong công thức). Bảo toàn khối lượng và bảo toàn nguyên tố O ⟹ nX và mX. - X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3 Dựa vào khối lượng X ⟹ nX (tỉ lệ với số mol X khi đốt cháy) ⟹ nNaOH và nC3H5(OH)3 Bảo toàn khối lượng ⟹ mmuối.Giải chi tiết:* TN1: X(6 O) + O2 → CO2 + H2O + Bảo toàn khối lượng ⟹ mX(1) + mO2 = mCO2 + mH2O ⟹ mX(1) = 1,14.44 + 1,06.18 – 1,61.32 = 17,72 (g). + Bảo toàn nguyên tố O ⟹ 6nX(1) + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O ⟹ nX(1) = (2.1,14 + 1,06 – 1,61.2)/6 = 0,02 (mol). * TN2: X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3 Xét tỉ lệ: mX(1)/mX(2) = nX(1)/nX(2) ⟹ nX(2) = (0,02.7,088)/17,72 = 0,008 (mol). Theo PTHH ⟹ nNaOH = 3nX(2) = 0,024 (mol) và nC3H5(OH)3 = nX(2) = 0,008 (mol) Bảo toàn khối lượng ⟹ mX(2) + mNaOH = mmuối + mC3H5(OH)3 Vậy mmuối = 7,088 + 0,024.40 – 0,008.92 = 7,312 (g). Chọn B.