* Cấu tạo :
+ niêm mạc là lớp tế bào thượng mô trụ xen kẽ với tế bào tiết nhầy.
+Ở dưới bề mặt của thượng mô trụ có những tuyến đổ dịch tiêu hóa vào lòng ống tiêu hóa.
+Niêm mạc ruột non có nhiều nếp gấp hình van, bề mặt niêm mạc được bao phủ bằng những nhung mao.
-Mỗi mm2 niêm mạc có khoảng 20-40 nhung mao.
-Mỗi nhung mao là một chỗ lồi lên hình ngón tay, được bao phủ bởi một lớp tế bào biểu mô hình cột.
-Nhung mao lại chia thành những vi lông mao nên làm tăng diện tích hấp thu của ruột non lên đến 250-300 m2 .
- mỗi nhung mao có một mạng lưới mao mạch và mạch bạch huyết. C
-Các tế bào ruột sẽ bị rơi vào lòng ruột và được thay thế bằng các tế mới, tốc độ luân chuyển của tế bào ruột là 1-3 ngày.
* Chức năng : Hấp thu các chất dinh dưỡng