Dựa vào lý thuyết về cacbohiđrat.Giải chi tiết:Chất rắn X dạng bột, màu trắng, không tan trong nước lạnh ⟹ X là tinh bột.Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim thu được glucozơ ⟹ X là glucozơ.PTHH: (C6H10O5)n (tinh bột) + nH2O \(\xrightarrow[xt]{t^o}\) nC6H12O6 (glucozơ).