a,
ống 1: tạo kết tủa đỏ gạch do trong dịch nghiền của tế bào có glu phản ứng với phelinh tạo kết tủa đỏ gạch
ống 2: màu xanh tím do dịch nghiền của tế bào có tinh bột
ống 3: tạo kết tủa do có SO4- trong tế bào
ống 4: tạo kết tủa hình kim màu vàng do trong tế bào có K+ phản ứng với chất cho thêm
b,
trường hợp 1: nếu cấu trúc bậc 1 làm thay đổi cấu trúc bậc 3,4 => làm thay đổi chức năng của prtein
trường hợp 2: nếu cấu trúc bậc 1 không làm thay đổi cấu trúc bậc 3,4 => không làm thay đổi chức năng của prtein
vì chức năng của protein do cấu trúc không gian 3 chiều quyết định