Xà phòng hóa hoàn toàn 10 gam một chất béo trung tính cần 1,68 gam KOH. Từ 1 tấn chất béo trên điều chế được bao nhiêu tấn xà phòng natri loại 72% A.1,028 B.1,428 C.1,513 D.1,628
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:Xà phòng hóa 1 tấn chất béo cần mKOH = Để tiện tính toán, ta coi rằng : Xà phòng hóa 1 g chất béo cần 0,168g KOH (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3 nNaOH = nKOH = => nC3H5(OH)3 = 10-3 mol Bảo toàn khối lượng => 1 + 3.10-3.40 = mRCOONa + 10-3.92 => mRCOONa = 1,028 g => Khối lượng xà phòng 72% là: = 1,428 => Đáp án B