Cho bột than xương mới đốt vào nước ép mía, cho vào chảo gang, đun nhẹ, vợt bằng vải màn để lấy tạp chất, rồi lọc lấy phần trước trong (mất hẳn màu sẩm và mùi mía). Cô cạn nước lọc --> đường phèn.
Em hãy gthich?
Bột than xương mới đốt chứa cacbon có tính hấp phụ. Cho bột than xương vào nước ép mía, than hấp phụ màu và mùi nước ép mía. Còn lại phần nước lọc trong suốt, cô cạn dung dịch này được đường phèn.