Những nhận định nào sau đây là đúng?
A. Ở nhiệt độ thường, mỡ động vật ở trạng thái rắn do chứa các gốc axit béo không no.
B. Ở nhiệt độ thường, dầu thực vật ở trạng thái lỏng do chứa các gốc axit béo no.
C. Chất béo tan tốt trong nước.
D. Chất béo nhẹ hơn nước.

Ứng với công thức phân tử C8H8O2 có bao nhiêu hợp chất đơn chức, có vòng benzen, có khả năng phản ứng với dung dịch NaOH?
A. 9.         
B. 8.                        
C. 7.         
D. 10.

Cho dãy các chất sau: stiren, phenol, ancol benzylic, phenyl acrylat. Số chất làm mất màu nước brom là
A. 2
B. 3
C. 1
D. 4

Cho m gam chất hữu cơ đơn chức X tác dụng vừa đủ với 50 gam dung dịch NaOH 8%, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được 9,6 gam muối của một axit hữu cơ và 3,2 gam một ancol. Tên của X là
A. vinyl axetat.    
B. etyl axetat.        
C. metyl acrylat.  
D. metyl propionat.

Xà phòng hoá hoàn toàn 1,48 (gam) hỗn hợp hai este X, Y là đồng phân của nhau cần dùng hết 20 (ml) dung dịch NaOH 1M. Mặt khác khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai este đó thì thu được khí CO2 và H2O với thể tích bằng nhau (ở cùng điều kiện). Công thức cấu tạo hai este đó là:
A. CH3COOCH3 và HCOOC2H5.
B. CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3.
C. HCOOCH2H2CH3 và HCOOCH(CH3)CH3.
D. CH3COOCH=CH2 và CH2=CHCOOCH3.

Xà phòng hoá hoàn toàn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung dịch NaOH 1M (đun nóng). Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là
A. 150 ml. 
B. 400 ml. 
C. 300 ml. 
D. 200 ml.

Cho 16,2 gam kim loại X (có hóa trị n duy nhất) tác dụng với 3,36 lít O2 (đktc) thu được chất rắn A. Cho A tác dụng hết với dung dịch HCl thấy có 1,2 gam khí H2 thoát ra. Kim loại X là
A. Mg.
B. Zn.
C. Al.
D. Ca.

Cho 18 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 (đun nóng), thu được m gam Ag. Giá trị của m là:
A. 32,4.
B. 21,6.
C. 10,8.
D. 16,2.

Có 4 gói bột trắng: glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Hãy chọn bộ thuốc thử nào để có thể phân biệt được cả 4 chất trên: 
A. Nước, dd AgNO­3/ NH3, dd NaOH. 
B. Nước, O2 (đốt cháy), dd AgNO3/ NH3.
C. Nước, dd AgNO3/NH3, dd I2.   
D. Nước, dd HCl, dd AgNO3/ NH3.

Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Dung dịch saccarozơ tạo được kết tủa đỏ gạch khi phản ứng với Cu(OH)2. 
B. Sobitol là hợp chất đa chức. 
C. Xenlulozơ và tinh bột là đồng phân của nhau. 
D. Tinh bột và xenlulozơ đều không có phản ứng của ancol đa chức.