Một số chất béo thường gặp:+ Tristearin (tristearoylglixerol): (C17H35COO)3C3H5+ Triolein (trioleoylglixerol): (C17H33COO)3C3H5+ Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5+ Tripanmitin (tripanmitoylglixerol): (C15H31COO)3C3H5Giải chi tiết:Công thức cấu tạo của chất béo trên có thể viết gọn thành (C17H33COO)3C3H5⟹ Tên gọi là triolein.