Thịt đóng hộp không được diệt khuẩn đúng, các ...... mọc mầm phát triển phân giải các chất, thải ra ôxi và các loại khí khác làm cho hộp phồng lên.
Điền vào chỗ trống (......) từ hoặc cụm từ nào dưới đây cho câu trên đúng nghĩa?
A. tế bào.
B. bào tử đốt.
C. nội bào tử.
D. bào tử.

Một chuỗi polipeptit của sinh vật nhân sơ có 298 axit amin, vùng chứa thông tin mã hóa chuỗi polipeptit này có số liên kết hidrô giữa A với T bằng số liên kết hidrô giữa G với X (tính từ bộ ba mở đầu đến bộ ba kết thúc) mã kết thúc trên mạch gốc là ATX. Trong một lần nhân đôi của gen này đã có 5-BU thay T liên kết với A và qua 2 lần nhân đôi sau đó hình thành gen đột biến. Số nuclêôtit loại T của gen đột biến được tạo ra là
A. 179.
B. 359.
C. 718.
D. 539.

Vi sinh vật hóa dị dưỡng nhận được hầu hết cacbon từ
A. CO2.
B. CO2, prôtêin, lipit.
C. CO2, cacbonhiđrat.
D. prôtêin, cacbonhiđrat, lipit.

Yếu tố vật lý ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật có hại trong quá trình muối chua rau quả là
A. nhiệt độ.          
B. ánh sáng.         
C. độ ẩm.
D. độ pH.

Vì sao trong nuôi cấy không liên tục, vi sinh vật tự phân huỷ ở pha suy vong?
A. Vì chất dinh dưỡng cạn dần, chất độc hại ngày càng nhiều.
B. Vi sinh vật có thời gian sống nhất định, khi đến pha suy vong các vi sinh vật đã đến tuổi tự phân huỷ.
C. Ở pha suy vong, nguồn ôxi cạn kiệt.
D. Ở pha suy vong, các enzim của vi khuẩn tự phân giải tế bào.

Cho sơ đồ phản ứng sau đây:
Rượu êtanol + O2 →vi khuẩn axetic (A) + H2O + năng lượng.
Quá trình của phản ứng được gọi là
A. sự lên men.
B. sự đồng hóa.
C. ôxi hóa.
D. đường phân.

Vi sinh vật phân giải prôtêin được sử dụng trong quá trình tạo ra
A. tương.
B. dưa muối.
C. cà muối.
D. rượu, bia.

Thời gian thế hệ g của trực khuẩn lao ở 37°C là
A. 20 phút.
B. 40 phút.
C. 12 giờ.
D. 2 giờ.

Vi sinh vật nào dưới đây không sử dụng nguồn năng lượng là ánh sáng?
A. Trùng roi xanh
B. Vi khuẩn lactic
C. Tảo đỏ
D. Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh màu lục

Virut HIV nhiễm vào loại tế bào là
A. tế bào hệ miễn dịch (Tế bào T-CD4 và đại thực bào) của người.
B. tế bào gan.
C. tế bào sinh dục nam.
D. tế bào sinh dục nữ.