Để tiêu hoá casein (protein có trong sữa) trước hết phải
A. Thuỷ phân các liên kết glucozit.
B. Thuỷ phân các liên kết peptit.
C. Thuỷ phân các liên kết este.
D. Khử các cầu nối đisunfua.

Các câu hỏi liên quan