Quá trình lên men lactic có sự tham gia của
A.chỉ mỗi vi khuẩn lactic dị hình.
B.vi khuẩn lactic đồng hình hoặc dị hình.
C.nấm men rượu.
D.chỉ mỗi vi khuẩn lactic đồng hình.

Chất nào sau đây được cấu tạo từ các đơn phân là axit amin?
A.Axit nucleic
B.Đường
C.Protein
D.Lipid

Tổng hợp các chất ở vi sinh vật có tên gọi khác là:
A.Quang hợp
B.Đồng hóa
C.Dị hóa
D.Phân giải

Khi môi trường thiếu cacbon và thừa nitơ, vi sinh vật sẽ làm gì với nhóm amin của axit amin?
A.Phosphoryl hóa
B.Ôxi hóa
C.Este hóa
D.Khử

Điền từ còn thiếu vào chỗ "…":
Đồng hóa tổng hợp các chất cung cấp … (1) cho dị hóa. Dị hóa phân giải các chất cung cấp năng lượng, … (2) cho đồng hóa.
A.(1) là nguyên liệu; (2) là ATP
B.(1) và (2) đều là năng lượng
C.(1) và (2) đều là nguyên liệu
D.(1) là năng lượng; (2) là nguyên liệu

Hiện nay, con người sử dụng vi sinh vật nào để sản xuất lizin?
A.Cadida albicans
B.Động vật nguyên sinh
C.Brevibacterium
D.Nấm mốc đen

Điền từ còn thiếu vào chỗ "…":
Tổng hợp (…) và phân giải (dị hóa) là 2 quá trình ngược chiều nhau nhưng thống nhất trong hoạt động sống của tế bào.
Chỗ "…" là:
A.Đồng hóa
B.Dị hóa
C.Quang hóa
D.Quang hợp

Điền từ thích hợp vào chỗ "…"
"Sự tổng hợp … nhờ chất khởi đầu là ADP - glucose."
A.Lipit
B.Pôlisaccarit
C.Axit nucleic
D.Protein

Dị hóa cung cấp gì cho đồng hóa?
A.Năng lượng, nguyên liệu
B.Chỉ nguyên liệu
C.Không cung cấp gì
D.Chỉ năng lượng

Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào sau đây?
A.Axit amin và glucozo
B.Glixerol và axit béo
C.Glixerol và axit amin
D.Glixerol và axit nucleic