Vitamin là những chất hữu cơ rất cần thiết cho sự phát triển, của cơ thể, duy trì sức khỏe và có vai trò trong việc điều hành chức năng của các cơ quan của con người. Với vai trò là chất xúc tác, vitamin giúp đồng hoá và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cần cho hoạt động sống của các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin còn bảo vệ tế bào khỏi bị tấn công nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hoá và tham gia bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng, khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị hư tổn.
Các loại vitamin 13 loại vitamin bao gồm: Vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B12, Folacin (B9) và biotin (B8); được chia làm hai nhóm:
1) Nhóm hòa tan trong chất béo gồm các vitamin A, D, E, và K.
2) Nhóm hòa tan trong nước gồm vitamin C và các vitamin nhóm B.
VITAMIN RẤT QUAN TRỌNG NẾU THIẾU CHÚNG TA SẼ BỊ NHIỀU VẤN ĐỀ VỀ SỨC KHỎE
CHÚC BẠN HỌC TỐT
CHO MIK XIN CTLHN NHA
@ara boss ris