10)
Chất béo có dạng \((C_{15}H_{31}COO)(C_{17}H_{33}COO)(C_{17}H_{31}COO)C_3H_5\)
Sơ đồ phản ứng:
\(chất{\text{ }}béo + NaOH\xrightarrow{{}}muối + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)
Ta có:
\({n_{NaOH}} = 0,5.1 = 0,5{\text{ mol > 3}}{{\text{n}}_{chat{\text{ béo}}}}\)
\( \to {n_{NaOH{\text{ dư}}}} = 0,5 - 0,1.3 = 0,2{\text{ mol}}\)
\({n_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}} = {n_{{C_{17}}{H_{33}}COONa}} = {n_{{C_{17}}{H_{31}}COONa}} = 0,1{\text{ mol}}\)
\( \to m = 0,2.40 + 0,1.((12.15 + 31 + 67) + (12.17 + 33 + 67) + (12.17 + 31 + 67)) = 96,4{\text{ gam}}\)
Chọn \(B\)
11)
Phản ứng xảy ra:
\({({C_{17}}{H_{35}}COO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH\xrightarrow{{}}3{C_{17}}{H_{35}}COONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)
Ta có:
\({n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = {n_{{{({C_{17}}{H_{34}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 0,1{\text{ mol}}\)
\( \to m = {m_{{C_3}{H_5}OH}} = 0,1.92 = 9,2{\text{ gam}}\)
12)
Sơ đồ phản ứng:
\(X + KOH\xrightarrow{{}}Y + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)
\(X\) tác dụng với \(KOH\) theo tỉ lệ 1:3.
Ta có:
\({n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = {n_X} = \frac{{0,92}}{{92}} = 0,01{\text{ mol}}\)
\( \to {n_{KOH}} = 3{n_X} = 0,03{\text{ mol}}\)
Bảo toàn khối lượng:
\({m_X} + {m_{KOH}} = {m_Y} + {m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}}\)
\( \to a + 0,03.56 = 9,58 + 0,92\)
\( \to a = 8,82{\text{ gam}}\)
Chọn \(A\).
