- Hiện tượng: CaO tan trong nước tạo dd trong suốt, có vẩn đục dưới đáy và toả nhiệt mạnh.
- Giải thích: phản ứng giữa CaO và nước là phản ứng tôi vôi, toả nhiệt rất mạnh. Sản phẩm tạo thành là $Ca(OH)_2$, 1 chất ít tan nên vừa tạo ra dung dịch $Ca(OH)_2$ trong suốt (nước vôi trong), vừa có chất rắn trắng dưới đáy ($Ca(OH)_2$ không tan, hay vôi tôi).
$CaO+H_2O\to Ca(OH)_2$