Thủy phân hết một tấn mùn cưa chứa 70% xenlulozơ rồi cho lên men rượu với hiệu suất 80%. Biết khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8g/ml.Thể tích rượu 400 thu được là:
A. 680,25 lít.
B. 859,28 lít.
C. 912,32 lít.
D. 993,83 lít.

Bệnh nhân phải tiếp đường (truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?
A. Glucozơ.          
B. Mantozơ.         
C. Saccarozơ.       
D. Fructozơ.

Có thể tổng hợp ancol etylic từ CO2 theo sơ đồ:
CO2 → tinh bột →  glucozơ →  ancol etylic.
Tính thể tích CO2 sinh ra kèm theo sự tạo thành ancol etylic nếu CO2 lúc đầu dùng là 1120 lít (đktc) và hiệu suất của mỗi quá trình lần lượt là 50%; 75%; 80%. 
A. 373,3 lít.          
B. 280,0 lít.          
C. 149,3 lít.          
D. 112,0 lít.

Đốt cháy hoàn toàn một hỗn hợp X (glucozơ, fructozơ, metanal và etanoic) cần V lít O2 (điều kiện chuẩn). Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, sau phản ứng hoàn toàn thu được 30 gam gam kết tủa. Giá trị của V là:
A. 2,24
B. 6,72
C. 3,36     
D.  5,6

Rỉ đường là:
A. Nước mía ép. 
B. Nước đường đã tẩy màu. 
C. Đường kết tinh. 
D. Phần nước đường không thể kết tinh do tạp chất.

Xenlulozơ không phản ứng với tác nhân nào dưới đây? 
A. (CS2 + NaOH).  
B. H2/Ni.  
C. [Cu(NH3)4](OH)2.         
D. HNO3đ/H2SO4đ, to.

Xenlulozơ tác dụng với HNO3 cho ra sản phẩm trong đó có 1 sản phẩm A có %N = 14,14%, xác định CTCT của A, tính khối lượng HNO3 cần dùng để biến toàn bộ xenlulozơ (khối lượng 324 gam) thành sản phẩm A (H=100%)
A. [C6H7O2(ONO2)(OH)2]n; 12,6 gam.      
B. [C6H7O2(ONO2)3]n; 378 gam.
C. [C6H7O2(ONO2)3]n; 126 gam.  
D. [C6H7O2(ONO2)2(OH)]n ; 252 gam.

Từ 5 kg gạo nếp (có 81% tinh bột) khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 920? Biết hiệu suất toàn bộ quá trình lên men đạt 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.
A. 2,000 lít.          
B. 2,500 lít.
C. 2,208 lít.
D. 2,116 lít.

Cho sơ đồ sau:
Tinh bột → X → Y → axit axetic.
Vậy X và Y lần lượt là:
A. ancol etylic, andehit axetic. 
B. glucozơ, ancol etylic. 
C. glucozơ, etyl axetat. 
D. mantozơ, glucozơ.

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?
A. Saccarozơ.
B. Glucozơ.
C. Fructozơ.
D. Mantozơ.