Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Công thức hóa học của glixerol : $C_3H_5(OH)-3$
Công thức hóa học của axit axetic : $CH_3COOH$
Ta thấy :
Cứ 1 $CH_3COOH$ phản ứng với glixerol thì lại có 1 phân tử $H_2O$ bị tách ra.
Vậy n gốc $CH_3COOH$ phản ứng với glixerol thì lại có n phân tử $H_2O$ bị tách ra.
Suy ra :
Công thức hóa học của nhóm liên kết vào glixerol là $(CH_3COOH)_n - (H_2O)_n = (C_2H_2O)_n$
Vậy CTHH của X là $(C_2H_2O)_nC_3H_5(OH)_3$
Số nguyên tử C: 2n + 3
Số nguyên tử H: 2n + 8
Số nguyên tử O: n + 3
Mà số nguyên tử H bằng tổng số nguyên tử C và O
$2n + 8 = 2n+3 + n + 3$
$⇒ n = 2$
⇒ có hai phân tử $CH_3COOH$ phản ứng với glixerol
⇒ CTCT của X : $(CH_3COO)2C_3H_5OH$ ( còn 1 nhóm OH chưa phản ứng)
$(CH_3COO)_2C_3H_5OH + 2NaOH → 2CH_3COONa + C_3H_5(OH)_3$
Ta có : $n_X = \dfrac{n_{NaOH}}{2} = \dfrac{0,3.1}{2} = 0,15(mol)$
$⇒ m = 0,15.176 = 26,4(gam)$
