Speaking of Thai Binh, everyone will immediately remember Keo pagoda, one of the most beautiful and ancient architecture temples in Vietnam or the plain with immense rice fields, straight storks. . But coming to Thai Binh, people not only know and love Keo pagoda but also remember a dish - a special dish - the most unique culinary culture that Thai Binh people are extremely proud of. Banh Cay in Nguyen village.
Banh Cay has appeared for a very long time, about two hundred to three hundred years ago, since our country was under feudalism. This type of cake has become a traditional dish and has become a regional specialty to offer to kings in the past. It is the widespread popularity of this cake that has helped form a famous duck cake making village in Thai Binh, which is Nguyen village, Dong Hung, Thai Binh. And it is only in this village that people can enjoy the purest taste of the pastry.
*Dịch:
Nhắc đến Thái Bình ai cũng sẽ nhớ ngay đến chùa Keo, một trong những ngôi chùa có kiến trúc cổ và đẹp nhất Việt Nam hay vùng đồng bằng với cánh đồng lúa bạt ngàn, thẳng cánh cò bay. . Nhưng đến với Thái Bình, người ta không chỉ biết đến, yêu mến chùa Keo mà còn nhớ một món ăn - món ăn đặc sản - nét văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất mà người Thái Bình vô cùng tự hào. Bánh Cáy làng Nguyễn.
Bánh Cáy đã xuất hiện từ rất lâu đời, cách đây khoảng hai trăm đến ba trăm năm, từ khi nước ta còn chế độ phong kiến. Loại bánh này đã trở thành món ăn truyền thống và trở thành đặc sản vùng miền để dâng lên vua chúa ngày xưa. Chính sự phổ biến rộng rãi của món bánh này đã giúp hình thành nên một làng nghề làm bánh bèo nổi tiếng ở Thái Bình, đó là làng Nguyễn, Đông Hưng, Thái Bình. Và cũng chỉ ở làng quê này, người ta mới được thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của món bánh từ xa xưa.
Xin ctlhn ạ!
