Để phân biệt các dung dịch hóa chất mất nhãn: axit axetic, glixerol, glucozơ, fomalin, propan-1,3-điol, anbumin ta chỉ cần dùng
A.Na
B.dung dịch Na2CO3.
C.dd AgNO3/NH3.
D.Cu(OH)2/NaOH.

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là đúng ?
A.Oligopeptit là các peptit có từ 2 đến 10 liên kết peptit.
B.Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị amino axit được gọi là liên kết peptit.
C.Tất cả các peptit và protein đều có phản ứng màu biure với Cu(OH)2
D.Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

Tên gọi của peptit: HOOC-CH2-NH-CO-CH(CH3)NH2 là:
A.Val-Ala.
B.Gly-Ala.
C.Ala-Gly.
D.Ala-Val.

Phát biểu nào sau đây đúng ?
A.Trong một phân tử tripeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.
B.Các hợp chất peptit bền trong môi trường bazơ và môi trường axit.
C.Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho dung dịch màu tím xanh
D.axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH có tính lưỡng tính

Cho các amino axit sau:
H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH
Có tối đa bao nhiêu tetrapeptit được tạo ra từ các amino axit trên ?
A.9
B.81
C.24
D.16

Brađikinin có tác dụng làm giảm huyết áp. Đó là một nonapeptit có công thức là:
Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg
Khi thuỷ phân không hoàn toàn, số tripeptit có chứa phenylamin (Phe) là:
A.7
B.5
C.8
D.6

Thuỷ phân hoàn toàn 1,0 mol hợp chất:
H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH(CH3)-COOH
thì thu được nhiều nhất bao nhiêu mol α-amino axit ?
A.3
B.5
C.4
D.2

Octapetit X có công thức cấu tạo là Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala. Khi thủy phân X thì thu được tối đa bao nhiêu tripeptit có chứa Gly ?
A.6
B.4
C.3
D.5

X là: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH2-CH2-COOH. Số liên kết peptit có trong một phân tử X là:
A.4
B.3
C.1
D.2

Thủy phân không hoàn toàn tripeptit X mạch hở, thu được sản phẩm gồm Gly, Ala, Ala-Gly, Gly-Ala. Tripeptit X là
A.Ala-Gly-Gly.
B.Ala-Ala-Gly.
C.Gly-Gly-Ala.
D.Gly-Ala-Gly.