Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là: A. 46,0. B. 57,5. C. 23,0. D. 71,9.
Đáp án đúng: A C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH kg: 180 2.46 kg: 90 → 46 Lượng ancol etylic thực tế thu được là: 46.80% = 36,8 gam → V = 36,8:0,8 = 46 (L) Đáp án A