Nhu cầu về độ ẩm khác nhau ở các nhóm vi sinh vật khác nhau. Do đó, người ta có thể dùng nước để




A.Cả A, B và C
B.Thúc đẩy sự sinh trưởng của vi sinh vật
C.Khống chế sự sinh trưởng của từng nhóm vi sinh vật
D.Kìm hãm sự sinh trưởng của từng nhóm vi sinh vật

Vì sao có thể để thức ăn khá lâu trong tủ lạnh mà không bị hỏng?




A.Tốc độ của các phản ứng hóa sinh trong tế bào bị chậm lại khi vi sinh vật sống trong môi trường có nhiệt độ thấp
B.Cả A, B và C
C.Vi sinh vật bị kìm hãm sinh trưởng khi ở trong môi trường có nhiệt độ thấp
D.Vi sinh vật có thể bị chết khi nhiệt độ môi trường quá thấp

Điều nào sau đây không đúng khi nói về độ pH của vi sinh vật?




A.Cả A và B
B.Con người có thể làm thay đổi độ pH ở môi trường sống của vi sinh vật
C.Vi sinh vật không thể là nhân tố làm thay đổi độ pH ở môi trường sống của vi sinh vật
D.Dựa vào sự thích nghi với độ pH khác nhau của môi trường sống, người ta chia vi sinh vật thành 3 nhóm chính: vi sinh vật ưa axit, vi sinh vật ưa kiềm, vi sinh vật ưa pH trung tính

Điều nào sau đây không đúng khi nói về sự ảnh hưởng của ánh sáng đến sự sống của vi sinh vật?




A.Tia Ronghen, tia Gamma, tia vũ trụ làm ion hóa các protein và axir nucleic dẫn đến gây đột biến hay gây chết vi sinh vật
B.Ánh sáng nói chung không cần thiết đối với sự sống của vi sinh vật
C.Tia tử ngoại thường làm biến tính các axit nucleic
D.Vi khuẩn quang hợp cần ánh sáng để quang hợp

Người ta có thể sử dụng nhiệt độ để




A.Cả A, B và C
B.Tiêu diệt các vi sinh vật
C.Kích thích làm tăng tốc các phản ứng sinh hóa trong tế bào vi sinh vật
D.Kìm hãm sự phát triển của các vi sinh vật

Dựa vào khả năng chịu nhiệt, người ta chia các vi sinh vật thành




A.5 nhóm: vi sinh vật ưa siêu lạnh, vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nhiệt, vi sinh vật ưa siêu nhiệt



B.2 nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa nóng
C.3 nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nóng
D.4 nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nhiệt, vi sinh vật ưa siêu nhiệt

Vi sinh vật khuyết dưỡng




A.Không tự tổng hợp được các chất dinh dưỡng
B.Không tự tổng hợp được các nhân tố sinh trưởng
C.Không sinh trưởng được khi thiếu các chất dinh dưỡng
D.Không tự tổng hợp được các chất cần thiết cho cơ thể

Đối với sự sinh trưởng của vi sinh vật, Mn, Zn, Mo… là các nguyên tố có vai trò quan trọng trong quá trình




A.Phân giải protein hoặc tổng hợp protein
B.Hóa thẩm thấu, hoạt hóa enzim
C.Hoạt hóa enzim, phân giải protein
D.Hóa thẩm thấu, phân giải protein

Nhân tố sinh trưởng của vi sinh vật có thể là chất hóa học nào sau đây?




A.Protein, vitamin
B.Axit amin, polisaccarit
C.Lipit, chất khoáng
D.Vitamin, axit amin

Phoocmandehit là chất làm bất hoạt các protein. Do đó, chất này được sử dụng rộng rãi trong thanh trùng, đối với vi sinh vật, phoomandehit là




A.Nhân tố sinh trưởng
B.Chất dinh dưỡng
C.Chất ức chế sinh trưởng
D.Chất hoạt hóa enzim