Các nguyên tố cấu tạo nên tế bào có khoảng 25 nguyên tố, chia ra làm các nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng.
Nguyên tố đại lượng là nguyên tố mà lượng chứa trong khối lượng chất sống của cơ thể lớn hơn 0,01%. Nguyên tố vi lượng có lượng chứa trong các chất sống nhỏ hơn 0,01% Các nguyên tố chính là: C, H, O, N, P, K, S, Ca...