Phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl ?
A.phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.
B.Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng và phản ứng lên men rượu
C.Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu
D.Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân.

Phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có chứa 5 nhóm hiđroxyl trong phân tử:
A.Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu
B.Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng và phản ứng lên men rượu
C.Phản ứng với anhiđrit axit tạo este có 5 gốc axit trong phân tử.
D.phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.

Glucozơ tác dụng được với:
A.H2 (Ni, to); Cu(OH)2 ; AgNO3/NH3; H2O (H+, to)
B.H2 (Ni, to); AgNO3/NH3; Na2CO3; Cu(OH)2
C.AgNO3/NH3; Cu(OH)2; H2 (Ni, to); (CH3CO)2O (H2SO4 đặc, to)
D.H2 (Ni, to); AgNO3/NH3; NaOH; Cu(OH)2

Các chất: glucozơ (C6H12O6), fomanđehit (HCH=O), axetanđehit (CH3CHO), metyl fomat (H-COOCH3), phân tử đều có nhóm –CHO nhưng trong thực tế để tráng gương người ta chỉ dùng:
A.HCOOCH3
B.HCHO
C.CH3CHO
D.C6H12O6

Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A.Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau.
B.Glucozơ tác dụng được với nước brom.
C.Glucozơ gây ra vị ngọt sắc của mật ong.
D.Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau.

Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có
A.nhóm chức xeton
B.nhóm chức axit
C.nhóm chức ancol
D.nhóm chức anđehit

Chất thuộc loại đisaccarit là
A.xenlulozơ.
B.saccarozơ.
C.glucozơ.
D.fructozơ.

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và
A.C2H5OH.
B.HCOOH.
C.CH3COOH.
D.CH3CHO.

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A.AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng.
B.Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường
C.kim loại Na.
D.Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng.

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là
A.Cu(OH)2.
B.Na.
C.dung dịch brom.
D.[Ag(NH3)2]NO3