Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ và saccarozơ cần 2,52 lít O2 (đkc), thu được 1,8 gam H2O. Giá trị của m là:
A.5,25.
B.3,15.
C.6,20.
D.3,60.

Tỷ khối hơi của một este so với không khí bằng 2,07. CTPT của este là:
A.C3H6O2
B.C2H4O2
C.C5H10O2
D.C4­H8O2

Tên gọi của chất béo có CTPT (C17H33COO)3C3H5 là:
A.stearic
B.tristearin
C.triolein
D.tripanmitin

Trieste của glixerol với các axit béo đơn chức có mạch C dài, không nhánh gọi là gì ?
A.Chất béo
B.Protein
C.Polieste
D.Este

Chất lỏng hoà tan được xenlulozơ là:
A.nước Svayde.
B.benzen.
C.etanol.
D.ete.

Saccarozơ có thể tác dụng với các chất nào sau đây :
1. Dung dịch AgNO3/NH3
2. Cu(OH)2
3.H2O/H2SO4
A.1, 2,3
B.1,3
C.2, 3
D.1, 2

Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là :
A.CH2=CHCOONa và CH3OH.
B.CH3COONa và CH2=CHOH.
C.CH3COONa và CH3CHO.
D.C2H5COONa và CH3OH.

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là:
A.dung dịch brom.
B.Cu(OH)2
C.Na
D.AgNO3/NH3

Chất nào sau đây là đồng phân của glucozơ?
A.Xenlulozơ
B.Saccarozơ
C.Tinh bột
D.Fructozơ

Este X có công thức C2H4O2 có tên gọi là
A.etyl axetat
B.etyl fomat
C.metyl fomat
D.metyl axetat