Nhân dịp nghỉ hè tôi được về quê thăm ngoại và được thưởng thức một buổi bình minh rực rỡ và tràn đấy sức sống trong khu vườn nhỏ thân yêu của ngoại tôi.Sớm, tiết trời còn se lạnh. Gió thoảng, khẽ lay động cành lá để lộ những giọt sương mai trắng muốt của một buổi sớm tinh khôi. Cả xóm làng bồng bềnh trong một biển sương sớm. Về phía đông, mặt trời e thẹn, ửng hồng sau hàng bạch đàn và thả muôn ngàn tia nắng lấp lánh xuống mặt đất.Khu vườn nhà em thật là đẹp, tuy không rộng lắm nhưng được trồng đủ các loại cây nào hoa, cây cảnh, rau xanh và biết bao loài cây ăn trái. Ông mặt trời đã từ từ nhô lên, vén bức màn mây chiếu muôn vàn ánh hào quang xuống vạn vật, ánh hồng của buổi ban mai chen vào từng cành cây, kẽ lá làm cho khu vườn trở nên đẹp một cách kì diệu.Dễ dàng có thể nhận biết được những chiếc lá rau muống hình phễu dẹt thật là lạ. Nhìn chiếc lá em như thấy nó cũng gần giống như lá khoai lang. Rau muốn lại có được 3 cách trồng khác nhau đó chính là trồng trên cạn, và khi trồng trên cạn thì phải lưu ý đó chính là phải tưới nước.

Rau muống làm được nhiều món ăn. Ngọn rau muống hái về, lá già, lá sâu và phần cuối để làm thức ăn cho lợn; phần non có thể xào với dầu mỡ, nấu canh với gừng với tôm, cua đồng, có thể luộc. Món nộm rau muống đều được nhiều người ưa thích. Rau muống đã bao đời nay chỉ là món ăn dân gian:

"Anh đi anh nhớ quê nhà,

Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương".

Đi học về, nhìn thấy trên mâm cơm gia đình có đĩa rau muống luộc xanh ngát, có đĩa rau muống xào đẫm mỡ, điểm những lát tỏi trắng ngần, có bát nước rau muống luộc vắt chanh... mới thấy hết bàn tay nội trợ khéo léo, và tình thương chồng thương con của mẹ hiền.Những cây rau muống xanh tươi làm sao.Su hào là cây trồng thuộc họ cải được chọn lọc nhân tạo theo hướng chọn thân mập phình to ở gốc gần như có dạng hình cầu để lấy phần tăng trưởng của mô phân sinh ở thân, mà trong đời thường được gọi là củ.Cây thân thảo, cao 30-50 cm. Phần gốc thân phình to được gọi là củ có dạng thon dài, hình tròn hay hình tròn dẹp. Phần vỏ củ có thể màu xanh nhạt hay màu tím.

Lá dơn, cuốn lá mọc trên thân củ, kích cở khác nhau tùy theo giống.Hoa vàng, 4 cánh hoa xếp hình chữ thập, 6 nhị.Quả giác chứa nhiều hạt.

Khu vườn nhà em mới được làm sao mong khu vường rau nhà em xanh tốt để nhà em có rau ăn.