$\lim\limits_{x\to 1}\dfrac{x^7-1}{x^5-1}$
$=\lim\limits_{x\to 1}\dfrac{(x-1)(x^6+x^5+x^4+x^3+x^2+x+1)}{(x-1)(x^4+x^3+x^2+x+1)}$
$=\lim\limits_{x\to 1}\dfrac{x^6+x^5+x^4+x^3+x^2+x+1}{x^4+x^3+x^2+x+1}$
$=\dfrac{1+1+1+1+1+1+1}{1+1+1+1+1}$
$=\dfrac{7}{5}$