Nhỏ dd iot vào các chất. Hồ tinh bột chuyển màu xanh.
Đưa giấy quỳ vào 3 dd còn lại. Axit axetic làm quỳ chuyển màu đỏ.
Nhỏ $AgNO_3/NH_3$ vào 2 chất còn lại. Glucozơ có phản ứng tráng bạc. Còn lại là rượu etylic.
$C_6H_{12}O_6+Ag_2O\buildrel{{NH_3}}\over\to 2Ag+C_6H_{12}O_7$