Ta có thể làm sữa chua, dưa chua nhờ 
A. động vật nguyên sinh
B. sinh vật nhân sơ
C. virut
D. vi khuẩn lactic

Chuỗi truyền êlectron hô hấp diễn ra ở
A. màng trong của ti thể.
B. màng ngoài của ti thể.
C. màng lưới nội chất trơn.
D. màng lưới nội chất hạt.

Sự gia tăng càng nhiều về nồng độ cơ chất sẽ
A. làm tăng hoạt tính enzim.
B. không tăng hoạt tính enzim.
C. làm mất hoạt tính enzim.
D. làm giảm hoạt tính enzim.

Axit béo bị ôxi hoá tạo ra axêtyl CoA rồi đi vào chu trình Crep tạo ra sản phẩm là
A. prôtêin.
B. lipit.
C. axit nuclêic.
D. nuclêôtit.

Một phân tử glucôzơ bị oxi hoá hoàn toàn trong đ­ường phân và chu trình Krebs, như­ng hai quá trình này chỉ tạo ra một vài ATP. Phần năng lư­ợng còn lại mà  tế bào thu nhận từ phân tử glucôzơ ở
A. trong FAD và NAD+.
B. trong O2.
C. mất d­ưới dạng nhiệt.
D. trong NADH và FADH2.

Sơ đồ tóm tắt thể hiện đúng quá trình đường phân là
A. glucôzơ  CO2 + H2O + năng lượng.
B. axit piruvic  CO2 + năng lượng.
C. axit piruvic  axit lactic + năng lượng.
D. glucôzơ  axit piruvic + năng lượng.

Phần lớn enzim có pH tối ưu từ
A. 2 đến 4.
B. 4 đến 6.
C. 6 đến 8.
D. 8 đến 10.

Kiểu dinh dưỡng dựa vào nguồn năng lượng từ chất vô cơ và nguồn cacbon của CO2 được gọi là
A. quang dị dưỡng.
B. quang tự dưỡng.
C. hóa dị dưỡng.
D. hóa tự dưỡng.

Việc làm tương, nước chấm là lợi dụng quá trình
A. lên men rượu.
B. lên men lactic.
C. phân giải polisacarit.
D. phân giải prôtêin.

Tất cả các phản ứng hóa học diễn ra trong  tế bào vi sinh vật, xúc tác bởi enzim được gọi chung là 
A. chuyển hóa vật chất.
B. đồng hóa.
C. dị hóa.
D. chuyển hóa nhiệt năng.