a) Chất đó là nước vì có nhiệt độ nóng chảy là $0^{o}$ C và có nhiệt độ sôi là $100^{o}$ C
b) Đoạn thẳng AB: Nước đá đang nóng lên
Đoạn thẳng BC: Nước đá đang tan
Đoạn thẳng CD: Nước đang nóng lên
Đoạn thẳng DE: Nước đang sôi