- Cháy rừng: sự oxi hoá bằng oxi các chất hữu cơ trong cây (xenlulozơ là 1 ví dụ) thành $CO_2$ và $H_2O$.
- Quang hợp: quá trình của lục lạp tế bào thực vật, sử dụng $CO_2$, $H_2O$ (và ánh sáng mặt trời, ở pha sáng) để tạo ra sản phẩm mới là đường glucozơ, giải phóng oxi (ở giai đoạn quang phân li nước ở pha sáng).
- Cơm thiu: quá trình biến đổi cơm thành các chất ôi thiu, thối rữa do tác động của vi khuẩn.
- Rượu lên men: men giấm sử dụng oxi để lên men rượu etanol thành axit axetic và nước, do đó rượu bị hỏng và có vị chua (axit axetic là thành phần có trong giấm).
