Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit ?
A.Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.
B.Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.
C.Tinh bột, saccarozơ, fructozơ
D.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.

Tinh bột và xenlulozơ là
A.monosaccarit.
B.đồng đẳng.
C.đisaccarit.
D.Polisaccarit.

Phát biểu không đúng là
A.Dung dịch glucozơ hòa tan Cu(OH)2 cho dung dịch xanh lam.
B.Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ cũng như tinh bột đều cho cùng một monosaccarit.
C.Dung dịch fructozơ hoà tan được Cu(OH)2.
D.Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to) có thể tham gia phản ứng tráng gương.

Nhận định sai là :
A.Phân biệt saccarozơ và glixerol bằng Cu(OH)2
B.Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương.
C.Phân biệt glucozơ và fructozơ bằng nước brom.
D.Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I2

Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch, người ta dùng thuốc thử
A.Dung dịch iot
B.Phản ứng với Na
C.Dung dịch axit
D.Dung dịch iot và phản ứng tráng bạc

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ ?
A.[C6H7O2(OH)3]n.
B.[C6H5O2(OH)3]n.
C.[C6H8O2(OH)3]n.
D.[C6H7O3(OH)3]n.

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là
A.xenlulozơ.
B.saccarozơ.
C.tinh bột.
D.protein.

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A.thủy phân.
B.tráng gương.
C.trùng ngưng.
D.hoà tan Cu(OH)2.

Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu được sản phẩm là
A.saccarozơ.
B.glucozơ.
C.mantozơ.
D. fructozơ.

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
Tên gọi của các phản ứng (1), (2), (3) lần lượt là:
A. Quang hợp, este hóa, thủy phân.
B.Este hóa, thủy phân, thế.
C.Quang hợp, thủy phân, khử.
D.Quang hợp, thủy phân, oxi hóa.