Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90%, thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là A.18,5. B.17,1. C.20,5. D.22,8.
Đáp án đúng: D Giải chi tiết: \({C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} + {H_2}O\xrightarrow{{{H^ + },{t^o}}}{C_6}{H_{12}}{O_6}(glu) + {C_6}{H_{12}}{O_6}(fruc)\) nGlu = 10,8 : 180 = 0,06 mol => m = 0,06.342.100/90 = 22,8 gam Đáp án D