Vị chua của trái cây là do các axit hữu cơ có trong đó gây nên. Trong quả nho có chứa axit 2,3- đihiđroxibutanđioic (axit tactric). Công thức phân tử của axit này là:

• A. C₄H₆O₆.
• B. C₄H₈O₆.
• C. C₄H₆O₄.
• D. C₄H₆O₅

Cho phenol tác dụng với dung dịch NaOH ở điều kiện thích hợp, sau phản ứng thu được sản phẩm gồm:

• A. C₂H₅ONa và H₂O
• B. C₆H₅OH và NaCl
• C. Na₂CO₃ và H₂O
• D. C₆H₅ONa và H₂O

Sắp xếp các chất sau theo thứ tự nhiệt độ sôi tăng dần: C₂H₅OH, CH₃CHO, C₆H₅OH, H₂O, CH₃COOH:

• A. CH₃CHO, C₂H₅OH, C₆H₅OH, H₂O, CH₃COOH.
• B. CH₃CHO, C₂H₅OH, H₂O, CH₃COOH, C₆H₅OH.
• C. C₂H₅OH, CH₃CHO, C₆H₅OH, H₂O, CH₃COOH.
• D. C₂H₅OH, CH₃CHO, C₆H₅OH, CH₃COOH, H₂O.

Ancol nào sau đây có số nguyên tử cacbon bằng số nhóm –OH?

• A.. Ancol etylic
• B  Ancol benzylic
• C.  Etylen glycol 
• D  Propan-1,2-điol

Với công thức phân tử C₅H₁₂O có bao nhiêu đồng phân rượu no, đơn chức, bậc 2:

• A. 8.
• B. 2.
• C. 3.
• D. 4.

Nhận xét nào sau về phenol không đúng?

• A. Trong công nghiệp phenol được tạo ra khi oxihóa cumen
• B. phenol phản ứng với CH₃COOH tạo ra este
• C. ở điều kiện thường phenol rất ít tan trong H₂O 
• D. Phenol vừa phản ứng được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch Br₂

Chỉ dùng các chất nào dưới đây để có thể phân biệt 2 đồng phân cấu tạo đồng chức có cùng CTPT C₃H₈O?

• A. CuO (t⁰), dd AgNO₃/NH₃.
• B. Na, H₂SO₄ đặc
• C. Na, dung dịch AgNO₃/NH₃.
• D. Na và CuO (t⁰)

Ancol nào sau đây có số nguyên tử cacbon bằng số nhóm –OH?

• A. Ancol etylic
• B. Propan-1,2-điol
• C. Glixerol
• D. Ancol benzylic 

Khi xà phòng hóa triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng thu được sản phẩm gồm glixerol; natri oleat; natri panmitat. Số đồng phân cấu tạo của X thỏa mãn là:

• A. 3.
• B. 4.
• C. 5.
• D. 6

Công thức tổng quát của dẫn xuất đi brom không no, mạch hở chứa a liên kết pi là:

• A. C_nH_2n+2-2aBr₂
• B. C_nH_2n-2aBr₂
• C. C_nH_2n-2-2aBr₂
• D. C_nH_2nBr₂