Thủy phân hoàn toàn đisaccarit A thu được hai monosaccarit X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Hai chất A và Z lần lượt là A.Saccarozơ và glucozơ. B.Glucozơ và sobitol. C.Tinh bột và glucozơ. D.Saccarozơ và sobitol.
Phương pháp giải: Lý thuyết về cacbohiđrat Giải chi tiết:Vì A tạo 2 monosaccarit nên A là saccarozơ (tạo glucozơ và fructozơ) Vì H2 + glucozơ/fructozơ tạo sobitol nên Z là sorbitol Đáp án D