Tripeptit X có công thức sau: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH3)-COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong 400 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là: A.31,9 gam. B.35,9 gam. C.28,6 gam D.22,2 gam.
Phương pháp giải: Đổi số mol các chất, tính toán theo PTHH sau: (Gly)(Ala)2 + 3NaOH → Gly-Na + 2Ala-Na + H2O Giải chi tiết:X là (Gly)(Ala)2 (0,1 mol) (Gly)(Ala)2 + 3NaOH → Gly-Na + 2Ala-Na + H2O pư: (mol) 0,1 → 0,3còn dư 0,1 → 0,1 → 0,2 → Chất rắn gồm GlyNa : 0,1 (mol), AlaNa : 0,2 (mol) và NaOH dư : 0,1 (mol) → m rắn = 0,1.97 + 0,2.111 + 0,1.40 = 35,9 (g) Đáp án B