19.
Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ở ruột non là sự biến đổi hóa học của thức ăn dưới tác dụng của enzim trong các dịch tiêu hóa (dịch mật, dịch tụy, dịch ruột) vì ở ruột non không có lớp cơ dày như ở dạ dày, hay có sự phối hợp nhịp nhàng của các bộ phận khoang miệng để biến đổi về mặt vật lí. Mà đến đây, các chất đều đã được nghiền nhỏ thành dạng nhũ trấp, chỉ cần quá trình phân giải hóa học cuối cùng là có thể hấp thu vào máu.
Biến đổi chủ yếu trong ruột non là biến đổi hóa học.
20.
Vai trò của ruột già: Hấp thu lại nước còn lại có trong chất thải và thải phân.