Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glyxerol, natri oleat (a mol) và natri panmitat (2a mol). Phân tử khối của X (theo đvC) là A.832. B.860. C.834. D.858.
Đáp án đúng: A Giải chi tiết:Triglyxerit X + 3NaOH → C17H35COONa + C15H31COONa + C3H5(OH)3 a (mol) a (mol) 2a (mol) => X được tạo bởi 1 gốc axit C17H35COOH và 2 gốc axit C15H31COOH với glixerol => Công thức X: (C17H35COO)(C15H31COO)2C3H5 => Phân tử khối của X là 832 Đáp án A