Tinh bột và Xenlulozơ khác nhau ở chỗ nào ?
A.Về thành phần phân tử.
B.Về cấu trúc mạch phân tử.
C.Đặc trưng của phản ứng thuỷ phân.
D.Độ tan trong nước.

Để nhận biết 3 chất bột màu trắng: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozo, ta có thể tiến hành theo trình tự nào sau đây?
A.Hoà tan vào nước, dùng iôt
B.Dùng iôt, dùng dd AgNO3 trong NH3
C.Dùng vài giọt H2SO4 đun nóng, dùng dd AgNO3 trong NH3
D.Hoà tan vào nước, dùng vài giọt dd H2SO4, đun nóng, dùng dd AgNO3, NH3

Trong mùn cưa có chứa hơp chất nào sau đây?
A.Tinh bột
B.Glucozơ
C.Saccarozơ
D.Xenlulozơ.

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?
A.Saccarozơ.
B.Xenlulozơ
C.Glucozơ
D.Fructozơ

Tơ được sản xuất từ xenlulozơ là:
A.tơ tằm
B.tơ visco
C.tơ capron
D.tơ nilon-6,6

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit ?
A.Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.
B.Tinh bột, saccarozơ, fructozơ.
C.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
D.Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.

Phát biểu nào sau đây là đúng ?
A.Saccarozơ làm mất màu nước brom.
B.Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
C.Glucozơ bị khử bởi dd AgNO3 trong NH3.
D.Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

Cacbohiđrat (gluxit, saccarit) là:
A.Hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật.
B.Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là Cn(H2O)m.
C.Hợp chất đa chức, có công thức chung là Cn(H2O)m.
D.Hợp chất chứa nhiều nhóm hiđroxyl và nhóm cacboxyl.

Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A.Để phân biệt dung dịch saccarozơ với dung dịch mantozơ người ta dùng phản ứng tráng gương.
B.Fructozơ có cùng công thức phân tử và công thức cấu tạo với glucozơ.
C.Tinh bột và xenlulozơ là những chất có cùng dạng công thức phân tử nhưng khác nhau về cấu tạo phân tử.
D.Phân tử xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh và có khối lượng phân tử rất lớn.

Phát biểu nào sau đây đúng ?
A.Dung dịch saccarozơ tạo được kết tủa đỏ gạch khi phản ứng với Cu(OH)2.
B.Tinh bột và xenlulozơ đều không có phản ứng của ancol đa chức.
C.Xenlulozơ thuộc loại polime tổng hợp.
D.Sobitol là hợp chất đa chức.