Hạt gồm 3 bộ phận chính: vỏ hạt, phôi hạt và chất dự trữ.
*Cây 1 lá mầm : *Cây 2 lá mầm: Kiểu rễ cọc Kiểu rễ Chùm Kiểu gân lá song song Kiểu gân hình mạng Số cánh hoa 3,6 Số cánh hoa 4, 5 Số lá mầm trong phôi 1 lá mầm Số lá mầm trong phôi 2 lá mầm Dạng thân cỏ, cột Dạng thân Gỗ, cỏ, leo, bò
