Nền ẩm thực của Việt Nam là một nét đẹp trong đời sống văn hóa của con người Việt Nam và chúng ta có đủ điều kiện để tự hào về nền ẩm thực nước nhà hội tụ đủ những tinh hoa và độc đáo. Là một người Việt Nam, em luôn cảm thấy tự hào khi những món ăn ngon của nước mình được bạn bè quốc tế ăn thử và yêu thích. Từ Bắc vào Nam, những món ăn ngon của Việt Nam vô cùng đa dạng và mang nét riêng của nước nhà. Mỗi vùng miền có một đặc sản riêng biệt, qua mỗi tay người chế biến thì lại ra một thành phẩm khác nhau. Thậm chí, cùng một món ăn nhưng người vùng này chế biến khác, người vùng kia chế biến khác. Đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam đó chính là ta biết cách chế biến để biến tất cả những nguyên liệu bình dị trở thành một món ăn ngon và hài hòa, làm nên đặc sản của quê nhà. Một số món ăn ngon của Việt Nam mà được bạn bè quốc tế gọi bằng chính cái tên của nước nhà như: Phở, bánh mì, bún chả,.... Chúng thực sự là những biểu tượng ẩm thực của đất nước Việt Nam. Đầu bếp Gordon Ramsay trứ danh thế giới trong 1 lần quan sát quy trình làm bánh cuốn ở Việt Nam đã nói rằng, ông ấy chắc chắn là một đầu bếp tệ nếu như sinh ra ở VN. Tóm lại, em luôn thấy tự hào về ẩm thực VN, một nền ẩm thực biết kết hợp hài hòa và nâng tầm các nguyên liệu bình dị thành một món ăn đặc sản.
