Phương pháp giải: Hàm số \({x^n}\) xác định \( \Leftrightarrow \left[ \begin{array}{l}x \in \mathbb{R}\,\,\,\,khi\,\,\,n \in {\mathbb{Z}^ + }\\x \in \mathbb{R}\backslash \left\{ 0 \right\}\,\,\,\,\,khi\,\,\,n \in {\mathbb{Z}^ - }\\x \in \left( {0; + \infty } \right)\,\,\,khi\,\,\,n otin \mathbb{Z}\end{array} \right..\) Giải chi tiết:Hàm số \(y = {\left( {x - 1} \right)^{\dfrac{1}{5}}}\) xác định \( \Leftrightarrow x - 1 > 0 \Leftrightarrow x > 1\) \( \Rightarrow \) Tập xác định của hàm số đã cho là: \(D = \left( {1; + \infty } \right).\) Chọn C.