Khi nấu canh cua thấy có “riêu cua” vón cục nổi lên là do

 

 

 

 
A.sự đông tụ của protein bởi nhiệt độ.                 
B.sự đông tụ của lipit.
C.phản ứng màu của protein.                                
D.phản ứng thủy phân của protein.

Cấu hình electron của nguyên tử X là [Ar]3d64s2. Vị trí của X trong bảng tuần hoàn:

 
A.chu kỳ 4, nhóm VIIIB.                                         
B. chu kỳ 4, nhóm IIA.
C.chu kỳ 4, nhóm VIB.                                            
D. chu kỳ 4, nhóm IIB.

Liên kết trong phân tử NaCl là liên kết

 
A.cộng hóa trị không phân cực.                             
B. kim loại.
C.cộng hóa trị phân cực.                                         
D. ion.

Để bảo quản natri, người ta phải ngâm natri trong

 
A.nước.                              
B.dầu hỏa.                         
 
 
C.phenol lỏng.                  
 
 
D.ancol etylic.

Cho các phương trình hóa học sau:


A.2
B.1
C.4
D.3

Chất không có khả năng làm mất màu nước brom ở điều kiện thường là

 
A.metyl acrylat.               
B. benzen.                         
 
 
C.etilen.                             
 
 
D. stiren.

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thì thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là

 

 

 
A.18,0.                              
B.16,2.                               
C.10,8.                               
D.9,0.

Nguyên liệu chính dùng để sản xuất nhôm là

 
A. quặng pirit.                  
B. quặng đôlômit.             
 
C. quặng manhetit.           
 
D. quặng boxit.

Khi đun nóng chất X có công thức phân tử C3H6O2 với dung dịch axit H2SO4 loãng thu được axit hữu cơ HCOOH và C2H5OH. Công thức cấu tạo của X là

 
A.CH3COOC2H5.              
B.HCOOC2H5.                  
 
 
C.CH3COOCH3.               
 
 
D.C2H5COOH.

Chất không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch axit, đun nóng là

 
A.xenlulozơ.                     
B.glucozơ.                         
 
 
C.saccarozơ.                     
 
 
D.tinh bột.