Thủy phân hoàn toàn 11,284 kg một loại chất béo trung tính cần vừa đủ 1,68 kg NaOH sau phản ứng thu được hỗn hợp muối axit béo. Khối lượng xà phòng thu được là (biết muối của axit béo chiếm 70% khối lượng xà phòng) A.16,68. B.13,00. C.9,10. D.11,67.
Phương pháp giải: Sử dụng phương pháp bảo toàn khối lượng phản ứng và công thức tính hiệu suất phản ứng Giải chi tiết:\({n_{NaOH}} = \dfrac{{1,68}}{{40}} = 0,042(kmol)\) Chất béo + 3NaOH \(\xrightarrow{{{t^o}}}\) Muối axit béo + C3H5(OH)3. 0,042 → 0,014 (kmol) BTKL: mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 11,284 + 1,68 - 0,014.92 = 11,676 kg mxà phòng = \(11,676.\dfrac{{100}}{{70}}\) = 16,68 (kg) Đáp án A