Phương pháp giải: Đồ thị hàm số \(y = \dfrac{{ax + b}}{{cx + d}}\,\,\left( {ad e bc} \right)\) có đường tiệm cận ngang \(y = \dfrac{a}{c}\) và tiệm cận đứng \(x = - \dfrac{d}{c}\). Giải chi tiết:Đồ thị hàm số \(y = \dfrac{{x + 1}}{{x - 1}}\) có đường tiệm cận ngang \(y = 1\) và tiệm cận đứng \(x = 1\). Vậy đồ thị hàm số \(y = \dfrac{{x + 1}}{{x - 1}}\) có tổng số 2 đường tiệm cận đứng và ngang. Chọn D.