Đáp án:
0,48g
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l}
{C_2}{H_5}OH + {O_2} \xrightarrow{\text{lên men}} C{H_3}COOH + {H_2}O\\
V{C_2}{H_5}OH = \dfrac{{7,75 \times 8}}{{100}} = 0,62\,ml\\
m{C_2}{H_5}OH = 0,62 \times 0,8 = 0,496g\\
n{C_2}{H_5}OH = \dfrac{m}{M} = \dfrac{{0,496}}{{46}} \approx 0,01\,mol\\
nC{H_3}COOH = n{C_2}{H_5}OH = 0,01\,mol\\
H = 80\% \Rightarrow mC{H_3}COOH = 0,01 \times 60 \times 80\% = 0,48g
\end{array}\)