Cho các este:

C₆H₅OCOCH₃ (1); CH₃COOCH=CH₂ (2);  CH₂=CH-COOCH₃ (3); CH₃-CH=CH-OCOCH₃ (4);  (CH₃COO)₂CH-CH₃ (5)

Những este nào khi thủy phân không tạo ra ancol?

• A. 1 , 2 , 4 , 5
• B. 1 , 2 , 4
• C. 1 , 2 , 3
• D. 1 , 2 , 3 , 4 , 5

Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml NaOH 0,2M. Sau phản ứng hoàn toàn, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn khan có khối lượng là:

• A. 3,28 gam
• B. 8,56 gam
• C. 10,4 gam
• D. 8,2 gam

Cho các hợp chất hữu cơ: phenyl metyl ete, toluen, anilin, phenol. Trong số
các chất đã cho, những chất có thể làm mất màu dung dịch brom là
A. Toluen, anilin, phenol                            B. Phenyl metyl ete, toluen, anilin, phenol
C. Phenyl metyl ete, anilin, phenol        D. Phenyl metyl ete, toluen, phenol

Lấy 9,1 gam hợp chất A có công thức phân tử là C3H9O2N tác dụng với dung
dịch NaOH dư, đun nóng, có 2,24 lít (đo ở đktc) khí B thoát ra làm xanh giấy quì
tím ẩm. Đốt cháy hết 1/2 lượng khí B nói trên, thu được 4,4 gam CO2. Công thức
cấu tạo của A và B là
A. HCOONH3C2H5; C2H5NH2           B. CH3COONH3CH3; CH3NH2
C. HCOONH3C2H3 ; C2H3NH2          D. CH2=CHCOONH4; NH3

Điều khẳng định nào sau đây không đúng?
A. Glucozơ và fructozơ là hai chất đồng phân của nhau
B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với Cu(OH)2/ NaOH
C. Glucozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc
D. Glucozơ và fructozơ đều làm mất màu nước brom

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào?
A. Monosaccarit           B. Đisaccarit
C. Polisaccarit              D. Oligosaccarit

Trong một nhà máy rượu, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic với hiệu suất 70%. Để sản xuất 1 tấn ancol etylic thì khối lượng mùn cưa cần dùng là:

• A. 2515,5 kg.
• B. 5051,0 kg.
• C. 5031,0 kg.
• D. 2465,0 kg _.

Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ lượng CO₂ sinh ra cho qua dung dịch Ca(OH)₂ dư thu được 750 gam kết tủa. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn lên men là 80%. Giá trị của m là:

• A. 1054,7.
• B. 949,2.
• C. 765,5.
• D. 759,4.

Từ một tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được bao nhiêu kg saccarozơ? Cho biết hiệu suất thu hồi saccarozơ đạt 80% 
Chọn câu trả lời đúng: 
A. 162,5 kg 
B. 130 kg 
C. 104 kg 
D. 100 kg 

Để phân biệt các chất: Glucozơ, glixerol, anđehit axetic, lòng trắng trứng và rượu etylic, có thể chỉ dùng một  thuốc thử nào sau đây?

• A. dd HNO₃.   
• B. Cu(OH)₂/OH^-. 
• C. ddAgNO₃/NH₃.
• D. dd brom.