Bài tập tách nước ancol thường là ancol no, đơn chức, mạch hở.
- $CH_3OH$ chỉ tách nước tạo ete.
- Ancol no, đơn chức, mạch hở số $C\ge 2$ tạo ancol hoặc ete.
+ Ở $170^oC$ tạo anken
+ Ở $140^oC$ tạo ete.
- Công thức:
+ BTKL
+ $n_{\text{ancol}}=2n_{\text{ete}}=2n_{H_2O}$
+ Đốt cháy ancol ban đầu và sản phẩm hữu cơ sau khi tách thu được cùng mol $CO_2$ do số cacbon không đổi.
+ Nếu $M_{\text{sp}}<M_{\text{ancol}}$, sản phẩm là anken. Nếu $M_{\text{sp}}>M_{\text{ancol}}$, sản phẩm là ete.
